نصائح غذائية من المركز القومي للبحوث لمرضى المناعة الذاتية مع اقتراب عيد الفطر
عبير سلامة
مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، تقدم الدكتورة مها عبد الهادي علي، أستاذ مساعد أمراض الباطنة بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث مجموعة من النصائح الغذائية لمرضى المناعة الذاتية، للحفاظ على استقرار حالتهم الصحية وتجنب العادات الغذائية التي قد تؤدي إلى تنشيط المرض.
قالت عبدالهادي يجب مراجعة الطبيب المعالج قبل العيد لضبط جرعات الأدوية ومواعيدها وفقًا لأحدث التحاليل الطبية، بما يساعد على تقييم مستوى النشاط المناعي والحالة العامة للمريض.
وأوضحت أن الالتزام بنظام غذائي صحي يمثل عاملًا مهمًا في الحد من نشاط أمراض المناعة الذاتية، مشيرة إلى ضرورة التركيز على تناول البروتينات والألياف والخضروات الطازجة، مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء.
كما نصحت بالابتعاد عن الدهون الضارة، خاصة الزيوت النباتية المهدرجة واللحوم المصنعة، وكذلك تقليل السكريات المصنعة، مع الاعتماد على الفواكه كمصدر طبيعي للسكر.
وحذّرت د.مها عبد الهادي من الإفراط في تناول كعك وبسكويت العيد، نظرًا لاحتوائهما على نسب مرتفعة من السكر والدقيق الأبيض والسمن المهدرج، وهو ما قد يسهم في زيادة التهابات الأمعاء واضطراب جهاز المناعة، وقد يؤدي إلى تنشيط أو تفاقم أعراض أمراض المناعة الذاتية.
ونصحت مرضى المناعة الذاتية بالاكتفاء بتناول وجبتين إلى ثلاث وجبات يوميًا، مع الاعتدال في تناول حلويات العيد، والرجوع إلى الطبيب المعالج في حال ظهور أي أعراض تشير إلى نشاط المرض.
واختتمت بالتأكيد على أن الالتزام بالتوازن الغذائي والمتابعة الطبية المنتظمة يمثلان عاملين أساسيين للحفاظ على صحة مرضى المناعة الذاتية خلال فترة العيد.
